昨今メディアを騒がせている、ドバイチョコ。ドバイチョコとは、その名の通りドバイ発祥のチョコレートです。ただのチョコレートではなく、世界中で大ブームを起こす特徴を持った一風変わったお菓子。
この記事では、そんなドバイチョコについて徹底解説したいと思います。あまりの人気ぶりに品切れ状態となり、一時は「手に入る場所がない」とまでいわれたドバイチョコ。現在、買えるお店はあるのでしょうか？
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ドバイチョコとは何？
ドバイチョコとは、2023年ごろからSNSでブームを見せているドバイのチョコレートです。
一見普通のチョコレートですが、中には何やら不思議な具材が詰まっていますね。この中身は、ピスタチオペーストに「カダイフ」と呼ばれるサクサクの乾麺のようなもの。日本では馴染みがない味と食感で、まさにドバイチョコならではの体験ができます。
ドバイチョコについては、YouTubeでも試食動画がアップされていますよ。
カダイフとは
ドバイチョコがブームになってから「カダイフ」を初めて聞いた方もいるのではないでしょうか。
カダイフの主な材料は、小麦粉と水です。ふるいを通して薄くのばし、熱い円盤形の鉄板に細い糸状に注いで焼いて作ります。トルコやギリシャを起源とする麺状の生地で別名「天使の髪」とも呼ばれ、中東や地中海地域でデザートや料理などに使用されています。
お菓子作りはもちろん、海老や魚、お肉料理まで幅広く使え、揚げても焼いてもパリっとした食感を楽しむことが出来ます。
ドバイチョコの中身は何？
ドバイチョコの中身はピスタチオペーストとカダイフです。
ピスタチオペーストは、日本でも売られているピスタチオと変わらない爽やかかつコクのあるペーストです。気になるのはカダイフの調理法ですよね。
ドバイチョコはカダイフをバターで炒め、ホワイトチョコレート入りのピスタチオペーストと合わせてチョコレートでコーティングされています。
ねっとり濃厚そうなビジュアルですよね。
ドバイチョコはなぜ人気？
ドバイチョコの人気は、思わず見入ってしまうインパクト大なビジュアルと、食べたことのない食感だといいます。独特の食感を分かりやすく例えると、ブルボンのお菓子「ルマンド」のサクサク部分が大量に入っているようなイメージだそうですよ。
濃厚なチョコレートとピスタチオペーストの贅沢な味わいの中に、楽しい食感のカダイフが入ったドバイチョコ。一度味わってみたいですね！
ドバイチョコはどこで買える？
ドバイチョコは現在、オンラインで購入できる状態になっているそうです。一時は入手困難として、ドバイやシンガポールなど海外にいる人に買ってきてもらう人が続出していましたが、供給が落ち着いたのか、現在はAmazonや楽天市場などで出品されています。
店舗で購入できるのは、以下のお店のようです。
ドバイチョコの購入に関しては、予約が必要な店舗もあるようです。ぜひチェックしてみてくださいね。
まとめ
ドバイチョコとは、韓国で大ブームを起こしているドバイ発祥のチョコレートです。日本でも2023年ごろから話題になり始め、一時期は入手できないほどの人気商品となりました。現在は再び購入できるようになっているそうですので、気になったらぜひお店やオンラインショップを見てみてくださいね。やみつきになるという食感と味わいの、ドバイチョコ。一口食べれば、富豪の国・ドバイを感じられるかもしれませんね！
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